らーめん・中華料理 信州中野三幸軒ブログ

美味しい麺・飯・肴・酒のご紹介です!

4月から…

4月からの消費税増税のため当店のメニューも値上げ致します。申し訳ありません。

5%までは値上げはしなかったのですが…

頑張って値段据え置きの商品もあるんですよ。

来年はさらに10%になるそうですが、その時は値上げしません!

ですのでよろしくお願いいたします。

今日は増税前ラスト、元気に営業いたします!
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  1. 2014/03/31(月) 08:29:02|
  2. らーめん
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月曜日は

明日は月曜日の定休日なんですが、中野市はお雛市なので営業いたします!

翌日の火曜日はお休みになにます。

ご来店お待ちしております。
  1. 2014/03/30(日) 10:37:29|
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お昼のオススメ

本日お昼のオススメ『ヒレカツ定食 らーめん付き』です。

説明はいらないですね。
がっつり食べてください。ご来店お待ちしております。



当店では女性アルバイトを募集しています。

年齢20~60才まで
平日、週末どちらか又は両方大丈夫な方

時間は
昼 11時30分~13時30分まで
夜 17時30分~21時まで
時給は面接時にて。

連絡先0269260292(三幸軒・上野)

よろしくお願いします。
  1. 2014/03/26(水) 10:44:05|
  2. らーめん
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来週


来週に迫ってきました第21回食酒楽会に使う品を紹介します。


当店のらーめんの醤油ダレでめ使わせてもらってます、中野醤油さんの『醤油豆』です。以前、醤油豆を使った料理もありましたが、今回は何に使うか…はお楽しみで。
  1. 2014/03/25(火) 10:32:03|
  2. らーめん
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仕入れ


お酒を仕入れてまいりましたー。

『山本 純米吟醸生原酒』
柔らかな甘味と味わいですね。生ならではのフレッシュなお酒です。


本格芋焼酎『魔王』

これは芋焼酎ではかなり有名ですね。香りは芋焼酎としてはかなりライトです。スイスイ飲めちゃうお酒ですよ。

明日からのご来店お待ちしております。
  1. 2014/03/24(月) 15:43:03|
  2. らーめん
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できた


昨日から仕込んでいましたスープができました。
雑味のないスープができました。
『煮干し出汁 中華そば』です。

以前出したものとはスープ、醤油ダレ少し変えています。

さっぱりしていますが味はしっかり出ています。

ご来店お待ちしております。
  1. 2014/03/19(水) 10:35:14|
  2. らーめん
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卒業

卒業式のシーズンになりましたね。家の息子の通う小学校も今日が卒業式のようです。卒業生のみなさまおめでとうございます!!

自分にとってはもかなり前の思い出ですね


あまり関係ないのですが、明日のお昼より以前限定でやりました『煮干し醤油らーめん』をやります!
ご来店お待ちしております。
  1. 2014/03/18(火) 09:49:06|
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本日オススメ

昨日から仕込んでいた鶏白湯ですが、なかなか良い感じになったので味は『塩』になりました。

少し濃厚な鶏の旨味を楽しんでいただけます。

お昼からの『鶏白湯 塩らーめん』食べに来て下さいね。
  1. 2014/03/08(土) 10:35:03|
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明日は

明日のためにスープ仕込んでます。
最近バタバタしていてできなかった『鶏白湯』です。何味かは明日のお楽しみ。
  1. 2014/03/07(金) 16:08:02|
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3月の月替わりランチ


遅くなりましたが、今月の月替わりランチは
『油林鶏定食・ラーメンセット』です。

お昼に食べていただくのでニンニクは使用しておりません。その代わりに物足りなさを無くすためにタレの配合を普段のとは変えています。

ご来店お待ちしております。
  1. 2014/03/05(水) 14:44:06|
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ピカピカ


昨日のお休みで長々使用したガスレンジなどを交換しました。
ピカピカです!!
今まで無かった餃子焼き機も入りました。んーすごい。少し使いなれるまでに時間がかかりそうですが、早くなれるように頑張るぞ!
  1. 2014/03/04(火) 14:22:07|
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決定

お待たせしました。第21回食酒楽会の日程が決定しました!

いつもよりだいぶ遅くなりました

4月4日(金)
19時~
会費3800円
三幸軒にて
連絡先0269260292(三幸軒)
キャンセルの場合は3日前までにお願いいたします。それ以降はキャンセル料がかかります。

今年一発目の食酒楽会です。気合いいれて頑張っていきます。岩清水の新酒もお披露目ですよ。
  1. 2014/03/03(月) 13:48:04|
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待ってたよ


待ってました!岩清水のしぼりたて。

『岩清水 純米五割麹中取り本生』

今回でだいたい造りで使う重要な機材などそろったそうで期待大です。

五割麹特有の甘味とキレの酸味は健在です。
去年のと比べると今年の方が食中でもいけそうな予感。美味いです。数日このまま寝かせれば飲み頃になりそうな予感。楽しみです。
まだメニューにはないので(メニュー作りが間に合ってないだけ)お声をかけてください。


ご注文お待ちしております。
  1. 2014/03/02(日) 10:55:24|
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まいて

餃子まいてます。海老餃子もまいてますよ!

海老餃子はすぐ品切れで申し訳ありません

早めに食べに来てください!お待ちしております。


3月の月替わりランチは来週からになります。
  1. 2014/03/01(土) 09:31:28|
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